洞爺湖万世閣 ホテルレイクサイドテラス

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2017.4.28 ビュッフェレストランがリニューアルオープンしました!

4月28日(金)にレストランがリニューアルオープン!!
木や石を使い自然のぬくもり溢れるあたたかい空間に生まれ変わりました!!
中央のドリンクカウンターの配置を変えて、
通路の壁もガラス張りにすることで洞爺湖の美しい景色がどの席からも楽しめるようになりました♪
洞爺湖に面した大きな窓と天窓からは明るい日差しが差し込み、
開放的な空間を演出してくれます。

増設したライブキッチンではシェフが石窯焼きピッツァやパスタ、ステーキなどの
できたて料理をご提供します。
洞爺湖万世閣ホテルレイクサイドテラスは食材を作る生産者の方々の想いも大切に、
一品一品メニューを考えています。
美味しいだけじゃない、作り手のあたたかさも伝わるお料理を目指しています。

さらに新登場の自家製チーズもお薦めです!
富良野の牧場から仕入れた生乳を使用したチーズは、
フランスの昔ながらの製法を用いて一から丁寧に作っています。
自家製モッツァレラチーズはパンやサラダとの相性も抜群!
マスカルポーネを使ったシュークリームも絶品です。

洞爺湖万世閣ホテルレイクサイドテラスでしか味わえない
美味しさをご用意して、スタッフ一同お待ちしております!

実演大re

更新日:2017年5月2日(火)