洞爺湖万世閣 ホテルレイクサイドテラス

お食事|洞爺湖万世閣 ホテルレイクサイドテラス

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ビュッフェのご案内

ビュッフェレストラン

ビュッフェレストラン

明るい日差しが差しこむ大きな窓の外には
雄大な洞爺湖が広がります。
高い天井と白い壁が開放感を演出。
北海道の木や石を使った自然のぬくもりが溢れる空間で
ゆっくりとお食事をお楽しみ下さい。

席数:約330席
備品:お子様用椅子14 台、お子様用食器各種
 スプーン、フォーク、お箸、取り皿、コップ

ディナービュッフェ

ビュッフェイメージ

和洋中約90種のメニューが揃うディナービュッフェ。
出来たての美味しさをそのまま提供するライブキッチン、
自社工房で手作りしている自家製チーズの他、
道産の食材を使った多彩な料理が並びます。

営業時間 18:00~21:00
( 最終入場 20:15 / L.O. 20:30)
※チェックイン時に当日のご利用状況に応じて入場時間をご案内いたします。
※当日の混雑状況によって一部営業時間が変更となる場合がございます。

充実のライブキッチン

ライブキッチン

シェフが腕を振るうライブキッチンでは、30日間熟成させ旨みが増したエイジングビーフステーキ、自家製チーズをたっぷり使用した石窯焼ピッツァ、パスタに寿司、天ぷらをご提供。
シェフがフライパンをあおりわきたつ香りやステーキが焼ける音が食欲をそそります。

  • 石釜焼ピッツァ 石窯焼ピッツァはベルを
    鳴らして焼き立てを
    お知らせします。
  • 寿司 北海道の海の幸の新鮮さを
    そのままに、調理人が握る
    寿司は絶品。

自家製チーズ&燻製

自家製チーズ&燻製

レストラン内に併設されたチーズ工房では、フランス仕込みのチーズ職人がフレッシュチーズや熟成チーズを一から作っています。 富良野の牧場から仕入れる生乳で作るチーズはより自然に近い味わいです。

桜のチップで燻した海鮮燻製は魚の旨みが凝縮されお酒のアテにもぴったり。 燻製とチーズを一緒に食べると更に美味しさが広がります。 当館だけの味わいをぜひお召し上がりください。

おいしいチーズの秘密を公開!
  • モッツァレラチーズ さっぱりとしたモッツァレラチーズは
    野菜やフルーツにもよく合います。
  • マスカルポーネチーズ マスカルポーネチーズは
    パンとの相性抜群。
  • 自家製燻製 鼻に抜けるスモークの風味が
    たまらない逸品。

季節を味わう限定メニュー

季節を味わう限定メニュー

毎回新鮮な驚きと楽しさを感じて頂けるように、旬の食材をふんだんに使用した季節限定のメニューをご用意しています。

2017年12月~2018年2月は、
冬に旬を迎える根菜がたっぷり入ったお料理をご用意。
根菜は栄養満点の優秀食材。
血行を良くして冷えを改善したり、美容にも効果のある栄養素を含んでいるので、女性に特におすすめです。
自家製チーズ、燻製も使った、当館ならではの創作料理の数々をお楽しみください。(全9品)

  • ごろごろ根菜と牛肉の赤ワイン煮込み ごろごろ根菜と牛肉の赤ワイン煮込み
  • 自家製タコ燻製と根菜のアイヲリソース 自家製タコ燻製と根菜の
    アイヲリソース
  • ムカゴと根菜、鶏の炊き込みご飯 ムカゴと根菜、鶏の炊き込みご飯

お子さま大満足のキッズビュッフェ

キッズビュッフェイメージ01
設備紹介 お子さま用食器各種
・スプーン ・フォーク

小さなお子さまでも好きなものを自分で選んで食べる喜び、楽しみを感じられるように、キッズ専用のビュッフェコーナーをご用意しています。
甘口のカレーやハンバーグ、ケーキなど、お子さまが大好きなメニューをご提供しています。

キッズビュッフェ メニューの例 キッズビュッフェイメージ02

豊富なドリンクメニュー

ドリンク イメージ01 ドリンク イメージ02

豊富なビュッフェメニューに合うお酒(ビール、ワイン、焼酎、日本酒、果実酒、ウイスキー)や、ソフトドリンクを各種取り揃えています。
自分で味を自由にアレンジ出来るドリンクバーはお子さまに大人気。当館オリジナルラベルのワインや日本酒もおすすめです。
旅の思い出に特別な一杯を楽しんでみてはいかがでしょう。

※上記メニューは有料です。
※各種飲み放題プランもございます。(別途料金/ セルフサービス)

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朝食ビュッフェ

朝食ビュッフェイメージ01 朝食ビュッフェイメージ02

和洋約80種のメニューが揃う朝食ビュッフェ。
天気の良い日は朝の日差しがレストラン内を明るく照らし、爽やかな朝食時間を演出。
人気の北海道型の実演目玉焼き、スタッフが目の前で握るおにぎり、自家製のさつまあげやパンなど一日の活力をしっかりチャージできる美味しいメニューをご用意しています。

営業時間 6:45 ~ 9:00
※お席は全て自由席です。
※当日の混雑状況によって一部営業時間が変更となる場合がございます。

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ランチビュッフェ

ランチビュッフェイメージ

土・日・祝日限定のランチビュッフェは、自家製チーズをたっぷり使った石窯焼ピッツァをはじめ、カレーやサラダ、季節限定メニューにデザートと豊富なメニューをご提供。 石窯焼ピッツァは生地も自家製。 モッチモチの食感に濃厚なモッツァレラチーズがとろける、 一度食べたらやみつきになる味わいです。

料金 《ランチビュッフェのみ》
大人 お一人様 / 1,500 円
子ども お一人様 / 750 円(消費税込)
《ランチビュッフェ + 入浴》
大人 お一人様 / 2,000 円
子供 お一人様 / 1,000 円
( 消費税・入湯税込/
 タオルセットレンタル別途400円)
営業時間 11:30 ~ 14:00(最終入場13:30)
170428_011-2
【土・日・祝限定】ランチビュッフェ付き日帰り入浴

日帰りでだって温泉には入りたい!ランチだって食べたい!
自慢の温泉と、新しく生まれ変わったビュッフェレストランでの
ランチがセットになったお得なプランをご用意しています!

料金大人 2,000円 子供 1,000円 ※消費税・入湯税込、タオルセットレンタル別途400円 ※2歳以下無料