• • 【実演】寿司（鮪・サーモン・つぶ貝）
  • 【実演】天ぷら（季節の三種）
  • 【実演】エイジングビーフステーキ
  • 【実演】石窯焼ピッツァ「マルゲリータ」
  • 【実演】焼帆立 または 焼海老　※不定期提供※
  • 【実演】本日の焼き魚
  • ・刺身三種
  • ◎伊達産秋味と大滝きのこ王国舞茸のバター醤油煮
  • ◎虎杖浜森田養鱒場ヤマメの南蛮漬け
  • ◎大滝きのこ王国のキノコたっぷり茶碗蒸し
  • ◎真狩村安藤さんの秋野菜オーブン焼き

• • ◎真狩村安藤さんの大根と鶏肉の含め煮味噌餡かけ
  • ◎壮瞥くだもの農家浜田園の林檎と
    木の実のカッテージサラダ
  • ◎大滝きのこ王国のキノコとベーコンの和風パスタ
  • ◎富良野藤井牧場の生乳を使った
    自社製モッツァレラとイチジクのアソート
  • ・鰻と水菜の冷製パスタ　バルサミコ風味
  • ・豚三枚肉とキノコ、豆のトマト煮込み
  • ・蝦夷鹿肉のチンジャオロース
  • ・豚軟骨柔らか煮

• • ・ビーフシチューパイ包み
  • ・青山椒風味のあっさり塩マーボ
  • ・帆立稚貝のクラムチャウダー
  • ・チーズリゾット
  • ・特製味噌カレー
  • ・ラーメン
  • ・自社製燻製（サーモン・豆腐・蛸・海老・枝豆）
  • ・自社製チーズ（モッツァレラ・ゴーダ）
  • ・コリンキーと生姜のサラダ
  • ・紫キャベツのバルサミコマリネ

  　　　　　　　　　　　

  • ※天候等により産地を変更する場合があります。

その他、ご飯・パン・サラダ・デザートを含む約90種

• • 【実演】北海道型目玉焼
  • 【実演】おにぎり（梅・鮭・昆布）
  • 【実演】フレンチトースト
  • ・紅鮭塩焼
  • ・玉ねぎ天
  • ・玉子焼
  • ・温泉卵
  • ・スクランブルエッグ

• • ・厚切りベーコン
  • ・北海道産ポークとチキンのウインナー　
  • ・北海道産牛コロッケ
  • ・冷製パスタ
  • ・肉じゃが
  • ・里芋の洋風煮物
  • ・北海道産大根切干
  • ・鶏つくね入り筑前煮

• • ・オクラ胡麻和え
  • ・自社製ピクルス
  • ・特製味噌カレー
  • ・自社製モッツァレラチーズ
  • ・リンゴとベリーの自社製マスカルポーネ和え
  • ・野菜キッシュ

その他、ご飯・パン・サラダ・デザートを含む約90種