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雄大な北海道の自然に育つ
農作物と海産物。
ここは食材が活きる場所
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ビュッフェレストラン２０１７年４月リニューアルオープン
- Buffet Restaurant
降り注ぐ日差し、広がる洞爺湖、景色も味わう
ビュッフェレストラン。
鉄板に沸き立つ香り、炎に舞う中華鍋、
焼き上がりを知らせる鐘の音、
活気に満ちたライブキッチンで作られる料理は
和食・洋食・中華約90品。
チーズ工房と燻製室を併設した
大人のビュッフェです。
- 営業時間
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- 夕食
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18：00～21：00
（最終入場 20：15 / L.O. 20：30）- ※当日の利用状況により営業時間を変更する場合があります。
- ※入場時間はチェックイン時にご案内します。
- 朝食
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6：45 ～ 9：00
（最終入場 8：30）- ※当日の利用状況により営業時間を変更する場合があります。
- ※全席自由
- 昼食
- 土日祝のみ
11：30 ～ 14：00
（最終入場 13：30） - 席数
- 最大 111卓 288席
食事処「旬彩和房ななかまど」
- Japanese style dining
- NANAKAMADO
穏やかな灯りと木材を基調とした
空間にある掘り炬燵、
隣席と仕切りがある半個室で味わうのは
和食会席膳。
焼く、揚げる― 心地よく響く
厨房の音に覚える安心感。
温かい料理は温かく、
冷たい料理は冷えた状態で、
お客様の食事のペースに合わせて
料理をお持ちします。
- 食事時間
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18：00～24：00
（食事L.O. 23：40・
ドリンクL.O. 23：40） - 席数
- 掘り炬燵 7卓 42席
テーブル 4卓 16席
カウンター 6席- ※完全個室（最大10名様利用可能）もあります。
宴会
- Dinner Banquet Hall
お子さまの成長に伴うお祝い事や
長寿のお祝い、忘・新年会など
さまざまな集いに対応する７つの広間。
宴席に彩を添える食事は
３つの和食会席膳を基本に、
約30種の追加料理をご用意しています。
- 食事開始時間
- 18：00～19：30 《２時間制》
- 利用人数
- 8～250名
