雄大な北海道の自然に育つ
農作物と海産物。
ここは食材が活きる場所

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ビュッフェレストラン２０１７年４月リニューアルオープン

  • ライブキッチン
  • ピザ
  • 日本食
  • 肉料理
  • チーズ＆燻製
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Buffet Restaurant
 

降り注ぐ日差し、広がる洞爺湖、景色も味わう
ビュッフェレストラン。
鉄板に沸き立つ香り、炎に舞う中華鍋、
焼き上がりを知らせる鐘の音、
活気に満ちたライブキッチンで作られる料理は
和食・洋食・中華約90品。
チーズ工房と燻製室を併設した
大人のビュッフェです。

営業時間
夕食
18：00～21：00
（最終入場 20：15 / L.O. 20：30）
  • ※当日の利用状況により営業時間を変更する場合があります。
  • ※入場時間はチェックイン時にご案内します。
朝食
6：45 ～ 9：00
（最終入場 8：30）
  • ※当日の利用状況により営業時間を変更する場合があります。
  • ※全席自由
昼食
土日祝のみ
11：30 ～ 14：00
（最終入場 13：30）
席数
最大 111卓 288席

Seasonal Dishes＜12月～2月＞ 冬味暖欒～芯からほっこり温活ビュッフェ～

冬味暖欒～芯からほっこり温活ビュッフェ～

  • 冬味暖欒～芯からほっこり温活ビュッフェ～
  • マルセイユ風ブイヤベース
  • 昔ながらのミートローフ
  • 海老と薩摩芋の醤油チリソース
  • 牛すじ煮込み ほか全15品

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Seasonal Dishes＜3月～5月＞ 春香旬菜ビュッフェ

春香旬菜ビュッフェ

  • 春香旬菜ビュッフェ
  • 浅利・桜海老のファルファッレ
  • 山菜と虹鱒甘露煮の冷製パスタ
  • 自社製モッツァレラ春のサラダ仕立
  • 桜鱒の吉野煮と筍の煮物ほか全15品

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キッズビュッフェご用意していますキッズビュッフェキッズビュッフェ
「煮込みハンバーグ」や「ソーセージと野菜のグラタン」など、キッズメニューを約10品ご用意しています。家族みんなで楽しみながらおなかいっぱいに！

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部屋食

  • 食事、食事処、和食、居酒屋
  • 食事、食事処、和食、居酒屋
  • 食事、食事処、和食、居酒屋
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  • 食事、食事処、和食、居酒屋
Room dinner

食事時間
18：00～20：00

Seasonal Dishes＜3月～5月＞ 饗宴の膳～春～

饗宴の膳～春～

  • 饗宴の膳～春～
  • 焼物野付産特大帆立の春菜焼き
  • 蓋物宇和島産鰆巻繊含め煮
  • 替皿佐賀産佐賀牛ロースト
  • 酢物宇和島産桜鯛薄造りほか全13品

饗宴の膳　特設サイト →

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宴会

  • 宴会場
  • お祝い事
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  • お祝い事
Dinner Banquet Hall
 

お子さまの成長に伴うお祝い事や
長寿のお祝い、忘・新年会など
さまざまな集いに対応する７つの広間。
宴席に彩を添える食事は
３つの和食会席膳を基本に、
約30種の追加料理をご用意しています。

食事開始時間
18：00～19：30　《２時間制》
利用人数
8～250名

Seasonal Dishes
＜2019年11月～2020年3月＞ 宴会膳　壱

宴会三昧 椿膳

  • 宴会膳　壱
  • 御造り 鮪中とろ、間八、平目、数の子、真蛸、牡丹海老
  • 焼物 助宗鱈宝焼杉板包み
  • 強肴 十勝産彩美牛寄せ仕立 ほか全13品

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Seasonal Dishes
＜2020年4月～2020年9月＞ 宴会膳　壱

宴会膳　壱

  • 宴会膳　壱
  • 御造り 鮪中とろ、ハマチ、帆立貝、真烏賊、牡丹海老
  • 焼物 銀馬頭鯛味巻
  • 強肴 十勝産彩美牛うどんすき ほか全13品

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